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今日はこの曲で…

My One and Only Love/
Joshua Redman 泣く

博多JAZZめん
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レシピ紹介

◆大人のポテサラ?

◆大人のポテサラ?

いつものポテサラにスモークめんたいをトッピング!
大人風味のポテサラに変身です!!

◆鶏皮唐揚げのスモークめんたい和え

◆鶏皮唐揚げのスモークめんたい和え

味付けせずに片栗粉をつけて揚げた(揚げ焼き)鶏皮にスモークめんたいとネギを乗せて、ポン酢を少々。
ビールのおつまみにどうぞ!!

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店舗案内

無添加・無着色・音響熟成!の辛子明太子を、店主ひとりで手作りしています。
自分のできる範囲で、できる分だけ製造~販売するため店舗は構えておりません。
ネット通販、電話、FAXのみでの販売とさせていただいてます。
ご縁あってこのサイトをご覧いただいた皆様、当店自慢の【音響熟成辛子明太子】とSAX吹きの店主を、どうぞよろしくお願いいたします。

ごあいさつ

ごあいさつ

なにせ、燻す、燻す、燻す!この作業は手間がかかるとです。
辛子明太子は1回に10kg漬込むが、スモークめんたいは1回でできる量が限られてる。
なにせ1回で10本しかできない。
表面だけをスモークして、中身はレアの半生に仕上げる。
なんと、原卵からスモークめんたいができるまでに1週間かかってしまう。
この手間をかけ、明太子もスモークもJazzを聴かせることで美味しくなるとです!
それと辛子明太子をスモークすると、明太子の水分が抜けて味は濃くなるのだが、容量が2割近く減ってしまうとです。
その分、値段に跳ね返って2本で1,600円(税込)になってしまう。
お値段が高くなって、すみません。

スモークめんたいは、ビール、日本酒、焼酎、ワインと、とにかく酒に良く合う。
先日は、「シングルモルトと相性ピッタリ!」という方もいた。
一度食べたら病みつきになるお客様も増えてきた。

ゆったりできるのは外呑みじゃなく、家呑み(うちのみ)。

お気に入りの音楽が流れる空間で、好きなお酒とスモークめんたいは、ちょっと贅沢な時間である。

店舗概要

店舗名 博多Jazzめん
代表 出雲 憲治
所在地 〒810-0062
福岡県福岡市南区高宮1-12-4-501
電話・FAX番号 092-407-7863
メールアドレス info@jazz-men.jp
営業時間 10:00~16:00
定休日 土曜日・日曜日・祝日

特定商取引について

お支払い方法について

代金引換、銀行振込、郵便振替、クレジットカード決済、オンラインコンビニ決済、銀行系決済、電子マネー決済を用意してございます。ご希望にあわせて、各種ご利用ください。

代金引換はお支払い金額が300,000円(税込)、クレジットカード決済、銀行系決済はお支払い金額が1,000,000円(税込)、電子マネー決済はお支払い金額が50,000円(税込)、オンラインコンビニ決済はお支払い金額が300,000円(税込)以上の場合はご利用できません。申し訳ございませんが、他の決済方法をご利用ください。

代金引換銀行振込郵便振替
VISA MasterCardJCB AmericanExpressDiners
コンビニエンスストア
その他

送料について

送料
【北海道】北海道…1,450円
【東北】秋田・青森・岩手・福島・宮城・山形…1,350円
【関東】山梨・神奈川・東京・群馬・埼玉・千葉・栃木・茨城…1,350円
【信越】新潟・長野…1,250円
【東海】三重・愛知・静岡・岐阜…1,150円
【北陸】富山・石川・福井…1,150円
【関西】和歌山・大阪・兵庫・奈良・京都・滋賀…1,050円
【四国】徳島・香川・高知・愛媛…1,050円
【中国】岡山・鳥取・広島・島根・山口…950円
【九州】福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島…950円
【沖縄】沖縄…1,600円
※料金はすべて税込価格になります。
※クール便の金額を含めた料金になります。
※料金は佐川急便の60サイズ、重さ2kgになります。

送り先1ヶ所につき、4,000円(税込)以上お買い上げの場合は、送料無料!

ただし、離島・地域の方は、送料は別途メールにて連絡いたします。
※送料の詳細は特定商取引法の表示を御確認ください。

配送時間

宅配便でお送りいたします。またお時間・お日にちの指定も可能です。

返品・交換について

お客様のご都合によるご返品には対応できかねますので、あらかじめご了承ください。商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。

不良品・誤送品があった場合は商品到着後2日以内にご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。

一度開封された商品(開封後不良品とわかった場合を除く)、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできません。

※詳細は特定商取引法の表示をご確認ください。

お問い合わせ先

お問い合わせは、E-mail・TEL・FAXにて承っております。

TEL 092-407-7863
FAX 092-407-7863
E-mail info@jazz-men.jp
営業時間 10:00~16:00
定休日 土曜日・日曜日・祝日