商品カテゴリ

今日はこの曲で・・・

懐かしか~、Michael Franks。今聴いても古臭くない。

 

博多Jazzめんのブログ



レシピ紹介
 

◆大人のポテサラ?


いつものポテサラにスモークめんたいをトッピング!
大人風味のポテサラに返信です!!



◆鶏皮唐揚げのスモークめんたい和え

味付けせずに片栗粉をつけて揚げた(揚げ焼き)鶏皮にスモークめんたいとネギを乗せて、ポン酢を少々。ビールのおつまみにどうぞ!!
HOME»  おつまみに最適な燻製

おつまみに最適な燻製

ギフト

お酒を飲むことを楽しまれる方は、さらにお酒を美味しく味わうためにお酒にあうおつまみを選びたいと思うものです。人によって美味しいと感じるお酒や好きなお酒は様々ですので、何人か集まってお酒を飲むとなると、おつまみも何種類か選んで購入します。色々なおつまみを楽しめるのもいいですが、どんなお酒にも合うおつまみも一品ほしいと思いませんか。

博多JAZZめんでは、そのまま食べても美味しい辛子明太子を燻製にしたスモークめんたいを販売しています。珍味は、お酒が進むおつまみとして昔から酒の肴に多くの方に好まれてきました。特に明太子は、お酒だけでなくご飯のおかずとしても多くの方に好まれ、子供から大人まで人気が高い珍味の一つです。辛子明太子自体は食べるけれども、燻製にしたものは食べたことがないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。

博多JAZZめんの販売しているスモークめんたいは、北海道産の桜チップを使用し、時間をかけて手作りで燻製にしています。
使用している明太子は、無添加・無着色のものにこだわりを持って選んでいます。その為、一度に作れる量は10本のみです。

表面だけをスモークにしており、中は半生タイプになっていますので、お酒にぴったりな仕上がりです。ビール、日本酒、ワイン、焼酎、ウイスキーと様々なお酒のお供としてもスモークめんたいは最適です。どんなお酒にも美味しく合わせていただける、自慢の一品となっております。そのまま食べるのはもちろんのこと、冷奴などに乗せたり、スライスしたキュウリに乗せて食べても美味しくお召し上がりいただけます。

ギフト

スモークめんたいは、ご自宅用でお召し上がりいただけるだけでなく、お歳暮やお中元などのギフトに選んでも喜ばれる商品です。贈答用にもご利用いただけるよう、木箱に入れて和紙に包んだ高級感のある商品も販売しています。ネット通販、電話、メールでのみ購入することができ、店頭での販売は一切していません。いつもとは違うギフトを贈りたいという方にも、ご利用いただければと考えます。