いらしゃいませ!辛子明太子の博多Jazzめんです。
明太子屋らしからぬ店名!? 『博多Jazz好きなおいしゃんが作った辛子めんたい』ということで、博多Jazzめんです。
昆布 鰹などからだしを取り天然調味液を作り無着色のタラコを5日間漬け込んで熟成させとります。さらに、辛子明太子熟成中、
Jazz/Soul/Bluesを効かせて音響熟成させた辛子明太子を作って全国通販しとります。
口に含むと、たらこと出汁の味や香りが広がり 良いたらこだけが持っているプッチプッチの粒感を味わうことができます。
こげな明太見たことない!うまかですばい!また、博多でも珍しいすもーくめんたいも食べてんしゃーい!お酒が進みますばい!
<送り先1か所につき、お買い上げ合計金額4000円以上で送料無料とさせていただきます!>

 

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今日はこの曲で・・・

懐かしか~、Michael Franks。今聴いても古臭くない。

 

博多Jazzめんのブログ



レシピ紹介
 

◆大人のポテサラ?


いつものポテサラにスモークめんたいをトッピング!
大人風味のポテサラに返信です!!



◆鶏皮唐揚げのスモークめんたい和え

味付けせずに片栗粉をつけて揚げた(揚げ焼き)鶏皮にスモークめんたいとネギを乗せて、ポン酢を少々。ビールのおつまみにどうぞ!!

博多辛子明太子の通販なら【博多JAZZめん】

熟成明太子通販なら【博多JAZZめん】をご利用ください。
お酒のおつまみに最適な「スモークめんたい」が当店のおすすめ商品です。 桜チップで燻製にした美味しい珍味・スモーク明太子をぜひご賞味ください。 Jazz,Soul,Bluesをきかせ音響熟成した辛子明太子は量産メーカーでは出せない深い旨みと後引く辛さが特徴。 ご家庭用の切れ子や、贈答用もご用意しておりますので、ぜひご利用ください。


2015年12月11日(金) グランドオープンする『JR博多駅マイング』内の商店、高田屋嘉兵衛ですもーくめんたいが販売されます。
ネットやFAXなどで販売していましたが、購入経路がひとつ増えました。
博多駅にお立ち寄りの際にはぜひご利用くださいな。